Restaurant Sauerkraut
Deutsche Küche & gesunder Fastfood

Restaurant Sauerkraut:
deutsche Küche & gesunder Fastfood aus Berlin

Restaurant Sauerkraut bietet eine Neuauflage der bekannten Klassikern. Bratwurst und Hamburger stehen einander gegenüber als ehrwürdige Vertreter der europäischen und der amerikanischen Fastfood-Tradition.

Kostenloser Internetzugang für Kunden über WLAN-Access-Point.

 

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Unser Weihnachtsmenü im Dezember:

Wir bitten um rechtzeitige Reservierung!

1. Gang
Hirschkraftbrühe mit Spätzle, oder
Steinpilzsuppe mit Parmesanchips, oder
Kürbiscremesuppe, oder
Rote Bete Suppe (vegan)

2. Gang (entfällt bei 3. Gang Variante)
Tafelspitz auf Rohkostsalat, oder
Crêpes mit Forellenmuss und Kaviar, oder
Kartoffelpuffer mit Auberginentartar, oder
Baby Spinat Salat mit Avocado und rotem Bohnenmuss (vegan)

3. Gang
Entenkeule mit Klößen und Orangensause, oder
Gedünstetes Lachsfilet auf Spinatbett und Crevetten-Kaviarsauce, dazu Wildreis, oder
gebratener Ziegenkäse auf Kürbis-Steinpilz-Risotto, oder
Vegane Teigtaschen mit Kartoffel-Quinoa-Füllung, Kräuterchampignons, Artischocken (vegan)

4. Gang
Zimt-Pflaumeneis auf Prosecco, oder
Apfelstrudel im Glas, oder
Brownie mit Beerensorbet, oder
Marzipan-Apfelkugel (vegan)

Für 3 Gänge berechnen wir 28 Euro p.P. und 35 Euro Euro p.P. für 4 Gänge, zzgl. Getränken


Menu Highlights

Bewusst und gekonnt wurden der ländliche Charakter der traditionellen russischen Küchen mit Trends vereint. Die wechselnde Speisekarte orientiert sich an saisonalen Gegebenheiten und verwendet ausschließlich frische Zutaten.

Bio Eierspeisen

Bio Eierspeisen

Tapas

Tapas

Suppen

Suppen

Salate

Salate

Hauptgerichte

Hauptgerichte

Hausgemachte Käsespätzle

Hausgemachte Käsespätzle

Burger

Burger

Gebratene Wurst 250g

Gebratene Wurst 250g

Schweinekram

Schweinekram

Vegane Speisen

Vegane Speisen