Restaurant Sauerkraut:
deutsche Küche & gesunder Fastfood aus Berlin

Restaurant Sauerkraut bietet eine Neuauflage der bekannten Klassikern. Bratwurst und Hamburger stehen einander gegenüber als ehrwürdige Vertreter der europäischen und der amerikanischen Fastfood-Tradition.

 

 

Restaurant Sauerkraut
Weinbergsweg 25
10119 Berlin

info@restaurant-sauerkraut.de
Telefon: +49 (0)30 - 66 40 83 55

Öffnungszeiten:
Montag bis Sonntag: ab 12 bis ...
Warme Küche: bis 24 Uhr.

Auszug aus unserer Speisekarte

Lunch-Specials

Montag – Freitag von 12 bis 16 Uhr
Alle Burger und Würste werden mit Kartoffelecken, Süsskartoffelpommes, Sauerkraut und Babyspinatsalat serviert

Currywurst 7,50

Miniburger mit jeweils 90 Gramm Fleisch 7,50

– Rindsburger, 100% Natur
– Kalbsburger mit Walnüssen und Trüffel
– Lammfleischburger mit Auberginen
– Cheeseburger

Upgrade 1,00

mit Käse / Ziegenkäse / Bacon / Avocado / Jalapenos / Grillgemüse

Lunch-Salat 5,00

Salat des Tages als große Portion

Vier-Gänge-Menüs

Nieder mit dem Schlachter 19,00

- Gebratener Ziegenkäse in Nachokruste auf Babyspinat (vegetarisch)
- Sauerkrautsuppe
- Auberginenschnitzel, Stampfkartoffeln, Rote Bete Carpaccio
- Warme Brownies mit Beerensorbet

Schwabylon 22,00

- Tafelspitz in Meerrettichvinaigrette, Rohkost
- Sauerkrautsuppe mit Maultaschen
- Spätzle mit Rinderhack und Schwarzwälder Schinken
- Apfelstrudel im Glas mit schwarze Johannisbeeren

Johans glückliche Ente 23,00

- Scharfes Lammwürstchen, Kartoffelsalat
- Sauerkrautsuppe mit Bacon
- Rindsburger 100% Rind, natur
- Crêpes mit Vanilleeis

Igor's Favorit 27,00

- Zwei Maultaschen, Sauerkraut mit Bacon
- Soljanka
- Schnitzel vom Kalb, Kartoffelsalat, Beerenkonfitüre
- Quarkpfannkuchen

Du bist nicht allein (für zwei Personen) 50,00

- Tapas: Kalbsroulade gefüllt mit Schwarzwälder Schinken, Cranberries und Wasabi, Gebratener Ziegenkäse in Nachokruste auf Babyspinat, Sesamlachs mit Erbsenpüree
- Rote-Bete-Suppe
- Beef Stroganov: Rindfleischstreifen, Schalotten, Steinpilzsauce, Kartoffelkrapfen, Parmesan
- Dessertvariation

Hauptgerichte

Auberginenschnitzel (vegetarisch) 11,00

Stampfkartoffeln, Rote Bete Carpaccio, Salat

Metzgerplatte 14,00

Currywurst, Kassler, Schweineapfelwurst, Stampfkartoffeln, Sauerkraut

Beef Stroganov 16,00

Rindfleischstreifen, Schalotten, Steinpilzsauce, Kartoffelkrapfen

Schnitzel 17,00

vom Kalb, Kartoffelsalat, Beerenkonfitüre

Forellenfilet 15,00

in Rosmarin-Mandelkruste, dazu Spinatsauce und Kartoffelklößen

Gebratene Wurst 250g
Alle Würste werden mit Kartoffelecken, Sauerkraut und Babyspinatsalat serviert.

„Hot Dog“ Crêpes 11,50

gefüllt mit hausgemachter Wurst, Sauerkraut und Röstzwiebeln

Weisswurst mit hausgemachtem Apfelsenf 11,50

Currywurst 11,50

Schweinefleischwurst mit Apfel und Koriander 11,50

Lammfleischwurst mit Fenchel 11,50

„Zilli, Billi, Willi“ Wurstvariation für zwei Personen 29,00

3 verschiedene Wurstsorten nach Wahl

Schweinkram

Schweinen ackensteak 13,00

eingelegt in Schnapsmarinade, serviert mit Kartoffelecken, Salat und Granatapfelsauce

gebratene Maultaschen 14,50

mit pikanter Süßkartoffel-Käsefüllung, dazu rote Paprika, Bacon auf grüner Erbsen-Limettensauce

„Miss Piggy“ 14,00

Schweinehaxe in einer Apfel- Wasabikruste, Erbsenpüree, Kartoffelklöße und Rote Bete Carpaccio

„Bester Freund von Winnie Pooh“ 13,90

Pulled Pork Burger (24 Stunden marinierters, langsam gegartes, handgeschnittenes Schweinefleisch) mit Rote-Bete-Salat, serviert mit Kartoffelecken und Süßkartoffelpommes

„Adams Rippchen“ 14,50

knusprige Schweinerippchen gegrillt mit süßer Chilimarinade, serviert mit Stampfkartoffeln und Kümmelsauerkraut

 

Und die komplette Karte finden Sie hier!